Faire Partnerschaft: EDEKA Nord setzt die Unterstützung der regionalen Landwirtschaft im Rahmen des Gutfleisch-Programms fort.
An dem Gutfleisch-Programm nehmen ausschließlich Landwirt:innen aus der Region teil. Damit finden alle Prozesse von der Geburt über Aufzucht, Mast, Schlachtung, Verarbeitung und Vermarktung in Norddeutschland statt.
Enger Austausch und vertrauensvolle Zusammenarbeit
Bei EDEKA Nord ist klar: Fleisch ist ein wertvolles Gut und die Wertschätzung gegenüber den Landwirt:innen der Region verlangt eine faire Zusammenarbeit. Denn nur so können unsere Partner:innen Spitzenqualität liefern, die unsere Kund:innen lieben. Aufgrund der schwierigen Marktsituation und dem damit einhergehenden Preisverfall für Mastschweine und Ferkel wurde im Sommer 2021 beschlossen, die befristete Preisstützungsmaßnahme für die teilnehmenden Gutfleisch-Landwirt:innen erneut einzuführen, um die Existenz der Familienbetriebe zu sichern. Das gemeinsame Ziel dabei ist, die Erzeugerpreise auf ein höheres Niveau zurückzuführen. Als Partner der Landwirtschaft bleibt es erklärtes Ziel von EDEKA Nord, vertrauensvoll mit den Lieferanten und Produzenten zusammenzuarbeiten, um ein für alle Beteiligten zufriedenstellendes Ergebnis sicherzustellen. Deshalb wurde für die an die Fleischwerk EDEKA Nord GmbH gelieferten Gutfleisch-Mastschweine ein zusätzlicher Aufschlag zur aktuellen Schlachtschweinenotierung von bis zu zehn Cent pro Kilogramm gezahlt. Die Unterstützung beinhaltet einen zusätzlichen Aufpreis zum ohnehin bestehenden Gutfleisch-Bonus. Darüber hinaus hat die gültige Abnahmegarantie weiterhin Bestand. Dies gibt den teilnehmenden Landwirt:innen ein hohes Maß an Planungssicherheit und neue Perspektiven durch die Einführung des Programms Gutfleisch Strohschwein.
