Verantwortung
liefern –
Verantwortung
leben
Wir nehmen unsere Verantwortung ernst und treffen jetzt ­die richtigen Entscheidungen: für optimale Prozesse und eine ­effiziente Logistik sowie für ein verantwortungsvolles Handeln im Einklang mit Umwelt und Gesellschaft.
Liebe EDEKA-Kaufleute,
sehr geehrte Interessierte,
wir haben uns erneut als ver­läss­licher Partner der Konsument:innen erwiesen. Hierfür gilt allen Kolleg:innen, die dies mit Durch­haltevermögen und außergewöhnlichem Engagement gemeinsam möglich gemacht haben, unser außerordentlicher Dank!
Die Geschäftsführer Frank Breuer (links) und Stefan Giese
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Das Geschäftsjahr
2021 in Zahlen
Existenz-
gründungen
5
Gesamt­-verkaufsfläche
814.894 m2
4.768
Mitarbeiter:innen
658
Märkte im Absatzgebiet
Umsatz

in Mio. €

Rahmengebende Handlungsfelder bei Edeka nord
Das Fundament des Handelns bei EDEKA Nord bilden die drei rahmengebenden Handlungsfelder „Erfolgreiches Geschäftsmodell“, „Förderung der Selbstständigkeit“ und das Bekenntnis zu „Integrität und Gesetzestreue“.
Förderung Der Selbstständigkeit
Jede:r kann ein Teil unserer Erfolgsgeschichte werden.
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erfolgreiches Geschäftsmodell
Logistik, Warenwirtschaft und Kund:innen­bindung standen im Geschäftsjahr 2021 im Fokus.
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Integrität und gesetzestreue
Toleranz, Respekt und Vertrauen sind Grundprinzipien im Umgang miteinander. 
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Rahmengebende Handlungsfelder
handlungsfeld Sortiment 
Das Sortiment von EDEKA Nord umfasst eine große Auswahl täglich frischer Lebensmittel. Durch das Angebot zahlreicher regionaler Produkte leistet EDEKA Nord einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz. Wir fördern den Ausbau des Angebots nachhaltiger Produkte, vor allem im Eigenmarkenbereich, und engagieren uns in der Initiative Tierwohl.
das gutfleisch  Strohschwein
Mit der Einführung des Markenfleischprogramms Gutfleisch Strohschwein in der Haltungsform Stufe 3 setzt sich EDEKA Nord für eine bessere Haltung der Schweine und noch mehr Tierwohl ein.
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das Milch-Fleisch-Ersatz-Sortiment
Ob vegan, vegetarisch oder flexitarisch – das EDEKA Nord Bio-Sortiment umfasst mit vielfältigen Produkten der Eigenmarke EDEKA Bio+ vegan geschmackvolle Alternativen für Kund:innen, die ganz auf eine Ernährung ohne tierische Inhaltsstoffe setzen oder ihren Fleisch- und Milchkonsum reduzieren, aber nicht auf hohe Qualität verzichten möchten.
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die „Magic Star“-Äpfel
Rote bis dunkelrote Färbung, knackiger Biss und saftig-süßer Geschmack – seit dem Spätherbst gibt es die neue Apfelsorte „Magic Star“, die in Zukunft ausschließlich in EDEKA-Märkten zu finden sein wird.
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Sortiment
handlungsfeld Regionalität
Sowohl die Regionalgesellschaft als auch die selbst­ständigen Kaufleute kooperieren seit jeher mit regionalen oder lokal produzierenden, mittelständischen Lieferanten. Lebensmittel regionaler Herkunft bedeuten kurze Transportwege und Sicherung von Arbeitsplätzen – für einen nachhaltigen Anbau von Obst und Gemüse ­im Einklang mit der Natur.
Wassermelonen aus Dithmarschen
Regionaler geht es kaum: Von Kronprinzen­koog gehen die Wassermelonen auf kurzen Wegen ins gesamte Absatzgebiet von EDEKA Nord. ­Exklusiv für „Unsere Heimat – echt & gut“ ­werden die Wassermelonen vollreif geerntet und schnell an die Märkte ausgeliefert. Frischer geht es nicht – und das merkt man am Geschmack.
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unsere Bio-Rohstoffsicherung
Ökonomische Planungssicherheit ist ­ein wichtiger Aspekt für die Vertragspart­ner:innen vom NORDfrische Center und den land­­wirt­schaft­lichen Betrieben.
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Unterstützung der regionalen Landwirtschaft
EDEKA Nord führte als verlässlicher Partner der regiona­len Landwirtschaft erneut eine Preis­stützungs­maß­nahme für die teilnehmenden Gutfleisch-Land­wirt:innen ein und sorgte für stabile sowie plan­bare Abgabepreise, um die Existenz der Familien­betriebe zu sichern.
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regionalität
handlungsfeld Mitarbeiter:innen
Mit 4.768 Mitarbeiter:innen ist EDEKA Nord einer der größten Arbeitgeber im Norden. Sowohl im Einzel- als auch im Großhandel sowie in der Produktion stehen im täglichen Miteinander freundlicher Service, kompetente Beratung und hohe Qualität im Mittelpunkt.
Unsere Führungsprinzipien
EDEKA Nord legt großen Wert auf ein gutes Betriebsklima und ein wertschätzendes Miteinander. Für ein kooperatives Arbeitsumfeld sowie eine offene und ergebnisorientierte Unternehmens- und Führungskultur haben wir wichtige Aspekte in unseren Führungsprinzipien definiert.
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Unsere Azubi-Botschafter:innen
Unternehmenskultur, Benefits sowie jede Menge Karrierechancen – und viel Spaß am Job. Die Azubi-Botschafter:innen geben in den sozialen Medien exklusive Einblicke, was Ausbildung und Karriere bei EDEKA Nord bedeutet.
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Arbeitnehmer:innen-festanstellung
Flexibel arbeiten und gut verdienen – im NORD­frische Center haben wir die Werkverträge abgeschafft und vergleichbare Arbeitsbedingungen für alle Mitarbeiter:innen geschaffen.
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Mitarbeiter:innen
Ressourcenschonung durch Grünstrom aus
100%
Wasserkraft
5 ha
>>> Ausgleichsfläche 
13.100.000 km
EINGESPARTE KASSENROLLE DURCH DEN eBON
38.325
>>> gepflanzte Bäume 
ReZertifzierung Energie-management
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Umwelt
410.500 EURo
Rekordspendensumme gesammelt
Zusammenhalt und Gemeinschaft waren uns im Geschäfts­jahr 2021 besonders wichtig – mit dieser Spendensumme konnten wir vielfältige Projekte unterstützen.
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Gesellschaft
Edeka Nord auf einen Blick
zusammengefasster Lagebericht
zusammengefasster konzernabschluss
geschäftsbericht 2021
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